کیک انار و بادام
تاریخ انتشار: ۵ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۳۵۸۹۲۶
در تهیه ی این کیک از پودر بادام استفاده می شود، به همین دلیل بدون گلوتن است. همچنین دانه های درخشان انار در کنار رنگ طلایی پودر بادام، جلوه ی زیبایی به آن می دهند. مواد لازم:
تخم مرغ ۸ عدد
نمک نوک انگشت
شکر یک و نیم پیمانه
لیمو ۱ عدد
پرتقال ۱ عدد
پودر بادام ۳ پیمانه
انار ۲ عدد نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک انار و بادام:
۱- سفیده و زرده های تخم مرغ ها را از هم جدا کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- پوست لیمو و پرتقال را رنده کنید.
۳- یکی از انارها را آب گرفته و انار دیگر را دانه کنید.
طرز تهیه:
از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب کمربندی ۲۳ سانتی متری را با روغن چرب کرده و در آن کاغذ روغنی پهن کنید.
سفیده های تخم مرغ را به همراه نمک بزنید تا از حالت مایع درآید. نصف پیمانه شکر را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.
زرده های تخم مرغ را به همراه ۱ پیمانه شکر باقیمانده و رنده ی پوست لیمو و پرتقال بزنید تا سبک و خامه ای شود. سپس پودر بادام را به همراه مقداری از سفیده ی زده شده اضافه کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.
خمیر کمی سفت و سنگین است، پس باقیمانده ی سفیده ی زده شده را در چند نوبت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
خمیر را در قالب آماده شده بریزید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر بپزید. بعد از گذشت ۳۰ دقیقه کیک را چک کنید تا نسوزد. اگر رویه ی کیک طلایی شده بود، ولی هنوز خام بود، روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و پخت را ادامه دهید.
بعد از خارج کردن کیک از فر، فوراً آب (۱ عدد) انار را روی آن بریزد و آن را کنار بگذارید تا خنک شده و آب انار را جذب کند.
کیک را از قالب خارج کرده، در ظرف مورد نظر قرار دهید و دانه های انار را روی آن بریزید.
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۳۵۸۹۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تامین زیرساخت‌های صادراتی مهمترین حلقه زنجیره ارزش
سعید عباسی در بازدید از غرفه چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه ارائه توانمندی‌های صادراتی جمهوری اسلامی ازمهمترین اهداف نمایشگاه اکسپو ایران است، اظهار داشت: تعریف زنجیره ارزش با هدف شناخت ظرفیت‌های ملی و معرفی قابلیت‌های استانی براساس مطالعه اسناد بالادستی از مهمترین راهبرد‌های تعریف شده برای زنجیره ارزش به شمار می‌رود.
وی افزود: براساس قابلیت‌های چهارمحال و بختیاری بادام و آبزیان از زنجیره‌های ارزش اولویت‌داری است که به وزارت کشور و دبیرخانه مرکزی معرفی و پس از بحث و بررسی در شورای ملی مهر تاییدی به پیشنهاد استان گذاشته شده است.
عباسی با اشاره به پیگیری‌های انجام شده در خصوص زنجیره ارزش راهبردی در یک سال و نیم گذشته، اضافه کرد: امروز اتفاق‌های خوبی در خصوص معرفی محصولات مختلف استانها در قالب زنجیره ارزش رخ داده و اسناد توسعه این بخش‌ها با هدف گذاری‌های سالانه تا حدودی آماده، اما نهایی نشد.
بیشتر بخوانید
نمایش توانمندی‌های صادراتی بام ایران در تهرانوی تاکید کرد: استانداری‌ها و وزارتخانه‌های تخصصی در قالب یک برنامه مشخص و راهبردی بحث زنجیره ارزش را دنبال می‌کنند.
عباسی با تاکید بر اهمیت صنایع تبدیلی در زنجیره ارزش محصولات گفت: در چهارمحال و بختیاری زمینی برای صنایع تبدیلی و فرآوری محصول بادام تخصیص داده شده است.
وی با اشاره به ارقام مختلف بادام و همچنین مرکز تحقیقات قوی در چهارمحال و بختیاری، گفت: با توجه به تأمین زمین انتظار می‌رود در آینده نزدیک این طرح‌ها که موجب ایجاد اشتغال، توسعه منطقه و ایجاد ارزش افزوده می‌شود به نتیجه برسد.
عباسی آبزی‌پروری را از جمله ۱۰ محصول مشخص شده برای تشکیل زنجیره ارزش عنوان کرد و افزود: با وجود مطالعات انجام شده هنوز استانی در کشور به عنوان محور در بخش آبزی‌پروری انتخاب نشده است.
وی با بیان اینکه برای هرکدام از زنجیره‌های ارزش یک سند توسعه تعریف شده است، ادامه داد: چهارمحال و بختیاری یکی از استان‌های نقش آفرین در حوزه آبزی پروری به شمار می‌رود.
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»