طرز تهیه چیزکیک ژله اناری
تاریخ انتشار: ۱۴ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۸۴۷۰۰۸
آفتاب‌‌نیوز :
امروزه انواع بسیار مختلفی از کیک‌ها وجود دارد.
چیز کیک یکی از پرطرفدارترین کیک‌های موجود در بازار است.
امروز در کنارتان هستیم تا یکی از چیزکیک‌های بسیار دلبر و جذاب یعنی چیزکیک ژله اناری را به شما معرفی کنیم. مواد پنیری روی چیزکیک طعمی بسیار خوشمزه و متفاوت به این کیک خوشمزه می‌دهد.
پیشنهاد می‌کنیم این دستور پخت را از دست ندهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چون علاوه بر زیبایی ظاهری کیک، طعم واقعا دلپذیری دارد. همچنین به دلیل استفاده از میوه پاییزی زیبای انار یکی از دسرهای محبوب پاییزی به شمار می‌رود.
با ما باشید تا مرحله به مرحله و با ذکر نکات مهم، چیز کیک اناری امروز را به شما آموزش دهیم. مدت تقریبی تهیه چیزکیک اناری ۳۰ دقیقه است و مدت زمانی که تا مرحله سرو باید منتظر باشید ۵ تا ۶ ساعت است.
مواد لازم برای چیزکیک ژله اناری
بیسکوییت پتی‌بور ۲ بسته
کره ۱۲۵ گرم
پنیر خامه‌ای ساده ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ساده ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
شیر یک لیوان
پودر قند نصف لیوان
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
ژله انار ۲ بسته
آب انار یا آب ۱.۵ لیوان
انار دانه‌شده ۲ عدد متوسط
مراحل تهیه چیزکیک انار
۱. در اولین مرحله به سراغ تهیه پایه چیزکیک می‌رویم. کره به دمای محیط رسیده را آب کنید. برای این کار از روش بن‌ماری می‌توانید کمک بگیرید. راه ساده‌تر این است که کره را برای یک تا دو دقیقه در تستر یا ماکروفر قرار دهید تا کره از شکل جامد به مایع تغییر حالت دهد.
۲. حالا به سراغ بیسکوییت‌ها بروید. شما با توجه به ذائقه خودتان می‌توانید بیسکوییت را وانیلی، ساده یا کاکائویی انتخاب کنید. بیسکوییت‌ها را با میکسر یا هر وسیله مناسب دیگری که در دسترس دارید به‌خوبی له کنید. بهتر است در این مرحله حساسیت بیشتری به خرج دهید و حسابی بیسکوییت‌ها را پودر کنید تا یک‌دست شوند.
بیسکوییت و کره را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. بعد از اینکه کره کاملا به خورد بیسکوییت‌ها رفت مواد را درون قالب کمربندی ریخته و با کمک گوشت‌کوب سطح مواد را صاف کنید.
در این مرحله مقداری فشار به بیسکوییت و کره وارد کنید تا به خوبی منسجم و یک‌دست شوند. رعایت این اصل به شما کمک می‌کند تا هنگام سرو به‌راحتی بتوانید چیز کیک را برش بزنید و به بشقاب منتقل کنید. مواد بیسکوییتی را ۴۵ دقیقه به یخچال یا ۱۵ دقیقه به فریزر منتقل کنید. در این فاصله به سراغ تهیه مواد کرم روی چیزکیک بروید.
۳. پودر ژلاتین و وانیل را روی سطح شیر بریزید و چند دقیقه‌ای زمان دهید تا پودر ژلاتین عمل کند و به‌خوبی در شیر حل شود. برای بهتر عمل کردن پودر ژلاتین از روش بن‌ماری کردن می‌توان کمک گرفت. راه راحت‌تری که به شما پیشنهاد می‌دهیم این است که برای یک تا دو دقیقه محلول شیر و ژلاتین را درون ماکروفر قرار دهید.
۴. پنیر خامه‌ای، پنیر ماسکارپونه و خامه را درون ظرف مناسبی ریخته و با قاشق هم بزنید. زمانی که با هم مخلوط شدند از هم‌زن برقی کمک بگیرید و ۳ تا ۴ دقیقه مواد را به هم بزنید تا به صورت کامل بافت پنیرها و خامه یک‌دست شود.
در این مرحله شیر و ژلاتین را به پنیرها اضافه کرده و مجددا با هم‌زن برقی ۲ تا ۳ دقیقه به‌هم بزنید تا حسابی مخلوط شوند.
مواد کرم چیزکیک شما آماده شده است. حالا می‌توانید آن را روی پایه بیسکویتی چیزکیکتان بریزید و به یخچال منتقل کنید. ۳ تا ۴ ساعتی باید زمان دهید تا مواد چیزکیک به‌خوبی ببندد.
۵. بعد از گذشت این زمان حتما چک کنید و مطمئن شوید که مواد کرم چیزکیک، کاملا بسته باشد. آخرین مرحله این دسر خوشمزه یعنی تهیه ژله اناری با دانه‌های انار فرا رسیده است.
برای تهیه ژله اناری یک لیوان آب جوش را به پودر ژله انار اضافه کنید و آن‌قدر به‌هم بزنید تا مایع شفافی حاصل شود. کمی صبر کنید تا حرارت آب کم شود. در این مرحله آب طبیعی انار یا آبمیوه صنعتی انار را اضافه کنید و هم بزنید. حالا دانه‌های انار را درون آن ریخته و در حد مخلوط شدن با هم ترکیب کنید.
با کمک ملاقه از مخلوط ژله و انار روی سطح پنیری چیزکیک بریزید. مجددا چیزکیک را به یخچال منتقل کنید و دو تا سه ساعتی زمان دهید تا ژله به‌خوبی خودش را بگیرد.
چیز کیک شیک و مجلسی شما آماده است. در آخرین مرحله برای اینکه کاری بسیار تمیز و مرتب داشته باشید با کمک چاقو اطراف چیزکیک را از قالب جدا کنید.
نکات مهم در تهیه چیزکیک انار
۱- ته قالب کمربندی را با کمک پلاستیک بپوشانید و با برس به‌خوبی چرب کنید. این موضوع باعث می‌شود که پایه چیزکیک به قالب نچسبد و به‌راحتی جدا شود.
۲- باید ژله خنک‌شده باشد تا آن را روی سطح چیزکیک بریزید. اگر داغ باشد باعث سوراخ شدن لایه پنیری می‌شود و شکل ظاهری دسر را خراب می‌کند.
۳- می‌توانید از هر رنگ ژله و میوه‌ای که مناسب سلیقه و ذائقه‌تان است استفاده کنید.
۴- در صورتی که پنیر ماسکارپونه در دسترس ندارید، از پنیر ساده هم می‌توانید استفاده کنید. فقط حتما توجه کنید که پنیر بی‌نمک باشد.
منبع: خبرگزاری ایلنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: ژله دسر چیز کیک انار بیسکوییت ها پودر ژلاتین تهیه چیزکیک منتقل کنید ژله اناری ژله انار هم بزنید چیز کیک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۸۴۷۰۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رونمایی از ۸ تیم پایانی جام‌حذفی
هشت تیم حاضر در مرحله یک‌چهارم نهایی جام‌حذفی فوتبال باشگاه‌های ایران مشخص شدند و خبری از مدافع عنوان قهرمانی در مرحله بعدی نخواهد بود.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، بازی‌های مرحله یک‌هشتم نهایی رقابت‌های جام‌حذفی فوتبال باشگاه‌های ایران در فصل ۱۴۰۳-۱۴۰۲ روز گذشته _جمعه هفتم اردیبهشت_ به پایان رسید و تیم‌های فوتبال مس رفسنجان، گل‌گهر سیرجان، چادرملو اردکان، هوادار تهران، ملوان بندرانزلی، آلومینیوم اراک، تراکتور تبریز و سپاهان اصفهان با پیروزی مقابل حریفانشان به مرحله یک‌چهارم نهایی این مسابقات صعود کردند.
مس رفسنجان ۱ (۵) - پیکان تهران ۱ (۴)در چارچوب مرحله یک‌هشتم نهایی جام‌حذفی فوتبال باشگاه‌های ایران، تیم فوتبال مس رفسنجان روز پنجشنبه _ششم اردیبهشت_ در ورزشگاه شهدای مس رفسنجان میزبان پیکان که این دیدار در پایان وقت قانونی و اضافه به تساوی یک بر یک تا کار به ضربات پنالتی کشیده شود که در نهایت مسی‌ها موفق شدند با نتیجه پنج بر چهار پیکان تحت هدایت رضا عنایتی را شکست دهند و راهی مرحله یک‌چهارم نهایی شوند.
جلال‌الدین علی‌محمدی بازیکن مسی‌ها در دقیقه ۳۲ با شوتی زمینی موفق شد دروازه پیکان را باز کند تا مسی‌ها در نیمه اول با پیروزی به رختکن بروند، اما در دقیقه ۴۸ ابوالفضل زمانی موفق شد با گشودن دروازه حامد لک کار را به تساوی بکشاند.
گفتنی است مرحم نویدکیا از بهمن‌ماه سال گذشته هدایت مسی‌های سیرجان را برعهده گرفته و تاکنون با این تیم موفق شده است نتایج قابل قبولی کسب کند تا نتایج ضعیف مسی‌ها در نیم‌فصل اول لیگ برتر به دست فراموشی سپرده شود و حالا مدعی کسب جام نیز به‌شمار می‌رود.
صنعت‌مس کرمان ۱ (۳) - چادرملو اردکان یزد (۵)دیدار تیم‌های فوتبال صنعت‌مس کرمان و چادرملو اردکان از ساعت ۱۷:۴۵ در ورزشگاه شهید باهنر کرمان آغاز شد. این دیدار در شرایطی تا دقیقه ۸۴ بدون گل در حال برگزاری بود که نارنجی‌پوشان مس کرمان در این دقیقه موفق شدند، از روی نقطه پنالتی توسط علی وزیری‌پناه به گل نخست بازی برسند.
در حالی که داور هفت دقیقه وقت اضافه برای نیمه دوم لحاظ کرده بود، ابراهیم رضازاده از تیم چادرملو اردکان در دقیقه ۹۵ بازی موفق به جبران گل خورده و تساوی این بازی شد تا کار در وقت‌های اضافه دنبال شود.
وقت‌های اضافه این دیدار نیز حاصلی برای هیچکدام از تیم‌های لیگ دسته یکی حاضر در مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی فوتبال کشور نداشت تا ضربات پنالتی تعیین کننده پیروز این رقابت باشند.
در نهایت تیم فوتبال چادرملو اردکان موفق شد با نتیجه پنج بر سه در ضربات پنالتی بر تیم مس کرمان غلبه کند و جواز صعود به جمع هشت تیم پایانی جام حذفی کشور را دریافت کند. پس از خطای مدافع تیم فوتبال چادرملو اردکان روی مهاجم مس کرمان و اعلام پنالتی، کادر فنی و بازیکنان چادرملو به شدت به تصمیمات داوری اعتراض داشتند.
تا اینکه در ادامه اعضای چادرملو اردکان تیم خود را از زمین مسابقه بیرون کشیدند و بازیکنان این تیم پس از وقفه حدود پنج دقیقه‌ای به زمین مسابقه بازگشتند. در نهایت در ضربات پنالتی تیم فوتبال چادرملو اردکان موفق شد با پیروزی پنج بر سه مقابل مس کرمان، به‌عنوان نماینده‌ای از لیگ دسته‌اول به مرحله یک‌چهارم نهایی جام‌حذفی راه پیدا کند.
فجرسپاسی شیراز ۰ - گل‌گهر سیرجان ۳دیدار تیم‌های فوتبال فجرسپاسی شیراز و گل‌گهر سیرجان از ساعت ۱۸ در مرحله یک‌هشتم نهایی جام حذفی برگزار شد که با برتری سه بر صفر سیرجانی‌ها همراه بود. سعید سحرخیزان (دقیقه ۲۷)، روبرتو تورس (دقیقه ۷۸) و مسعود زائرکاظمینی (دقیقه ۸۶) برای گل‌گهر گلزنی کردند.
در این مسابقه با وجود اینکه تیم میزبان شروع بهتری داشت و یکی دو موقعیت نصفه و نیمه در دقایق ابتدایی ایجاد کرد، اما این سعید سحرخیزان مهاجم جوان سرمه‌ای پوشان بود که روی یک پاس تماشایی دیگر از روبرتو تورس حساب کار را در دقیقه چهاردهم و در حضور پرشور تماشاگران شیرازی یک بر صفر کرد.
پس از این گل تلاش بازیکنان فجر در ورزشگاه خانگی برای به تساوی کشاندن کار آغاز شد، اما نتیجه‌ای در پی نداشت و نیمه اول با همان یک گل به پایان رسید. با شروع نیمه دوم شاگردان مهدی رجب‌زاده تهاجمی‌تر کارشان را دنبال کردند و دو سه موقعیت جدی هم ایجاد کردند که محمدرضا اخباری با واکنش‌های مطمئن خود مانع از گلزنی تیم میزبان شد.
پس از دفع این حملات خطرناک تیم فوتبال گل گهر روی ضدحمله‌ای سریع در دقیقه ۷۸ با پاس تیکدری و ضربه دقیق تورس به گل دوم رسید و در دقیقه ۸۶ هم در میان بهت و حیرت هواداران غمگین شیرازی گل سوم با ضربه مسعود زائرکاظمینی به ثمر رسید. شاگردان مارینوس اوزونیدیس که طی چهار بازی اخیر لیگ برتری خود تنها یک امتیاز کسب کرده بودند، با پیروزی مقابل فجر و صعود به مرحله یک‌چهارم نهایی جام حذفی، اندکی از روند ناکامی‌های خود فاصله گرفتند.
آلومینیوم اراک ۴ (۶) - پرسپولیس تهران ۴ (۵)در چارچوب مرحله یک‌هشتم نهایی جام‌حذفی فوتبال ایران از ساعت ١٨:١۵ تیم فوتبال آلومینیوم اراک در ورزشگاه امام‌خمینی به مصاف پرسپولیس تهران رفت و با غلبه‌بر مدافع عنوان قهرمانی به مرحله بعدی صعود کرد. اوستون ارونوف (دقیقه ۱۱)، عیسی آل‌کثیر (دقایق ۲۵ و ۱۰۹) و سینا اسدبیگی (دقیقه ۹۴) برای پرسپولیس و مهدی لیموچی (دقیقه ۸۰)، شروین بزرگ (دقایق ۷+۹۰ و ۱۱۱) و علیرضا نقی‌زاده (دقیقه ۲+۱۲۰) برای آلومینیوم گلزنی کردند.
آلومینیوم در مرحله یک‌شانزدهم نهایی موفق شد با تک گل احسان قهاری نساجی مازندران را شکست دهد و پرسپولیس مدافع عنوان قهرمانی نیز موفق شد نفت گاز گچساران را با نتیجه سه بر صفر شکست داد تا جواز حضور در این مرحله را کسب کند. حرکت انفرادی اوستون ارونوف در دقیقه ۱۱ و جا ماندن دفاع آلومینیوم باعث شد تا پرسپولیس نخستین گل بازی را به ثمر برساند.
برنامه‌های مجتبی حسینی برای زدن گل تساوی چیزی جز سرعت بخشیدن نبود ولی این تیزهوشی بازیکنان باتجربه سرخ‌ها بود تا بار دیگر با توپ ربایی آل‌کثیر و حرکت پا به توپ او در دقیقه ۲۵ دومین گل را برای پرسپولیس با شوت او به همراه داشته باشد. در ادامه آلومینیوم دست از تلاش برنداشت تا اینکه توانست در دقیقه‌های پایانی دو گل خورده را جبران کند. لیموچی گل اول را روی والی زیبا به ثمر رساند.
پس از آن هم در حالی که پرسپولیسی‌ها منتظر سوت پایان بازی بودند شروین بزرگ روی هنرنمایی با شوت سرکش توانست دومین گل آلومینیوم را در آخرین ثانیه‌ها به ثمر برساند و کار به وقت اضافه کشیده شود. پس از تساوی در وقت‌های قانونی سراغ وقت‌های اضافی رفتند تا تکلیف تیم صعودکننده به مرحله یک چهارم را مشخص کنند.
پرسپولیس خیلی زود توانست گل سوم را به ثمر برساند تا تیم برتر شوند. آنها که گویی شارژ دوباره شده بودند توانستند انسجام خود در حمله به شوی دروازه آلومینیوم را حفظ کنند و گل چهارم را روی ضد حمله توسط عیسی آل‌کثیر به ثمر برسانند. میزبان اراکی تلاش زیادی کرد دوباره دو گل خورده را جبران کند که با اشتباهات محرز خط دفاعی پرسپولیس چنین اتفاقی دوباره رخ داد تا آلومینیوم نشان دهد دست از تلاش برای بردن پرسپولیس بر نمی‌دارد.
در ضربات پنالتی، دانیال اسماعیلی‌فر و همچنین وحید امیری ضربات خود را هدر دادند و یک ضربه آلومینیوم هم به تیر دروازه برخورد کرد تا شاگردان مجتبی حسینی با نتیجه شش بر پنج در ماراتن پنالتی‌ها به پیروزی برسند و راهی مرحله یک‌چهارم نهایی شوند.
هوادار تهران ۳ - مس سونگون ورزقان ۱در ادامه بازی‌های مرحله یک‌هشتم نهایی جام‌حذفی فوتبال باشگاه‌های کشور یادواره آزادسازی خرمشهر، تیم‌های فوتبال هوادار و مس سونگون از ساعت ۱۸:۱۵ روز جمعه در ورزشگاه پاس قوامین تهران به مصاف هم رفتند که در نهایت هوادار موفق شد با نتیجه‌ای نسبتاً بی‌دردسر راهی مرحله یک‌چهارم نهایی شود.
قضاوت این مسابقه را شاهین یزدانی با کمک‌های علیرضا طاهرخانی و سجاد نجفی نژاد برعهده داشتند. هوادار با پیروزی برابر استقلال خوزستان و مس سونگون با برتری برابر شناورسازی قم راهی این مرحله شده بودند تا این دو تیم که در لیگ برتر و دسته اول در هفته‌های اخیر نتایج قابل قبولی گرفته‌اند، در جام حذفی برای صعود به مرحله به مصاف هم بروند.
هوادار در این دیدار ابتدا با گل‌های داریوش شجاعیان در دقیقه ۱۳ و بابک مرادی در دقیقه ۲۰، ۲ بر صفر جلو افتاد. در دقیقه ۳۰ مس سونگون با گل به خودی صائب محمدی توانست یکی از گل‌های خورده را جبران کند و نیمه اول با برتری دو بر یک هوادار به پایان رسید.
در نیمه دوم، در دقیقه ۷۶ محمدعلی عبداللهی دروازه مس را باز کرد تا هوادار سه بر یک پیش بیفتد و در نهایت هوادار با نتیجه سه بر یک مس سونگون را شکست داد و به مرحله یک‌چهارم نهایی جام حذفی صعود کرد و جالب‌تر اینکه در غیاب سرخابی‌های پایتخت، تنها تیم تهرانی حاضر در این مرحله خواهد بود.
ملوان بندرانزلی ۲ - سایپا تهران ۱تیم‌های فوتبال ملوان بندرانزلی و سایپا تهران روز گذشته در چارچوب مرحله یک‌هشتم نهایی جام حذفی باشگاه‌های کشور در ورزشگاه زنده‌یاد سیروس قایقران بندرانزلی رودرروی هم قرار گرفتند که در نهایت تیم ملوان با نتیجه دو بر یک میهمان خود را شکست داد و راهی مرحله یک‌چهارم نهایی شد.
در نیمه نخست این دیدار، تیم فوتبال ملوان بندرانزلی برتری محسوسی نسبت به حریفش داشت و چند موقعیت مناسب گلزنی نیز به دست آورد اما در نهایت نتوانست از این فرصت‌ها بهره ببرد و این نیمه بدون رد و بدل شدن گلی، با نتیجه مساوی خاتمه یافت. در نیمه دوم نیز ملوانان بازی را هجومی آغاز کردند و در دقیقه ۶۶ صاحب یک ضربه پنالتی شدند که این ضربه را محمد عمری به گل تبدیل کرد اما در دقیقه ۶۸ محمدحسین خسروی بازیکن سایپا با یک ضربه سر دقیق، گل مساوی این بازی را به ثمر رساند.
پس از به ثمر رسیدن گل مساوی، تیم ملوان حملات زیادی را انجام داد تا به گل برتری برسد اما در نهایت این بازی در پایان ۹۰ دقیقه، با نتیجه مساوی یک بر یک خاتمه یافت تا برای تعیین تیم برنده کار به وقت‌های اضافه کشیده شود. در دو وقت اضافه ۱۵ دقیقه اضافه ملوان برتر از سایپا ظاهر شد و حسین صادقی بازیکن تیم فوتبال ملوان بندرانزلی که در نیمه دوم وارد زمین بازی شده بود، در دقیقه ۱۱۸ گل دوم و برتری ملوان را به ثمر رساند تا در نهایت ملوانان با نتیجه ۲ بر یک برابر سایپا به برتری دست یابند.
تراکتور تبریز ۱ (۳) - ذوب‌آهن اصفهان ۱ (۱)در بازی یکی‌مانده به پایانی مرحله یک‌هشتم نهایی جام‌حذفی فوتبال باشگاه‌های کشور، تیم‌های فوتبال تراکتور تبریز و ذوب‌آهن اصفهان از ساعت ۱۸:۳۰ و در ورزشگاه یادگار امام تبریز به مصاف هم رفتند که این بازی در پایان ۹۰ دقیقه و سپس وقت‌های اضافه با نتیجه تساوی یک بر یک به پایان رسید و در پایان تیم فوتبال تراکتور با پیروزی در ضربات پنالتی راهی مرحله یک‌چهارم نهایی جام حذفی شد.
در دقیقه ۳۵ گوستاوو واگنین در محوطه جریمه ذوب‌آهن صاحب توپ شد اما شوت او از بالای دروازه به بیرون رفت.
در نهایت نیمه اول این بازی با نتیجه تساوی بدون گل خاتمه یافت. بازیکنان تراکتور در نیمه دوم خیلی زود به گل رسیدند و در دقیقه ۴۶ ارسال روی دروازه ذوب آهن با ضربه سر مهدی هاشم‌نژاد و واکنش خوب جعفری و در ادامه برخورد به تیرک دروازه همراه شد و در ریباند مهدی هاشم‌نژاد دروازه ذوب آهن را باز کرد.
ذوب‌آهنی‌ها پس از دریافت گل، حملات زیادی را روی دروازه تراکتور تدارک دیدند و حرکت پا به توپ هافبک تکنیکی ذوب‌آهن از بین مدافعان تراکتور و ضعف خط دفاعی این تیم باعث شد و محمدحسین اسلامی موفق شد در دقیقه ۶۰ گل تساوی برای ذوب‌آهن به ثمر برساند. بازیکنان تراکتور پس از دریافت گل تساوی، حملات زیادی را به سمت دروازه ذوب‌آهن تدارک دیدند که در یکی از این حملات و در دقیقه ۸۵، ارسال ریکاردو آلوز از روی نقطه کرنر با ضربه سر خوب صفا هادی به سمت دروازه ذوب آهن رفت تا این موقعیت گلزنی برای شاگردان حمید مطهری از بین رود.
سرانجام این بازی در وقت‌های قانونی (۹۰ دقیقه) با تساوی یک بر یک به پایان رسید تا کار به وقت‌های اضافه کشیده شود. در وقت‌های اضافه هم دو تیم نتوانستند توپی را وارد دروازه کنند تا این بازی به ضربات پنالتی کشیده شود و تیم تراکتور موفق شد روی پنالتی‌های عجیب گاندوها، با نتیجه سه بر یک ذوب‌آهن را شکست دهد و راهی مرحله یک‌چهارم نهایی شود.
استقلال آبی‌پوش ملاثانی ۱ - سپاهان اصفهان ۲تیم‌های فوتبال سپاهان اصفهان و استقلال ملاثانی در مرحله یک‌هشتم جام حذفی از ساعت ۱۹:۳۰ در ورزشگاه فولاد آرنا به مصاف یکدیگر رفتند. در نیمه نخست سپاهان تیم برتر میدان بود و موقعیت‌های زیادی خوبی روی دروازه استقلال ایجاد کرد که در دقایق پایانی توسط کاوه رضایی به گل رسید و با برتری به رختکن رفت.
در نیمه دوم شاگردان مورایس با در اختیار داشتن توپ و زمین به خوبی بازی را کنترل کردند اما گل ثانیه‌های پایانی استقلال بازی را به وقت‌های اضافی برد. در وقت‌های اضافی سپاهان توسط رامین رضائیان از روی نقطه پنالتی به گل رسید تا با نتیجه دو بر یک استقلال ملاثانی را شکست دهد و به این ترتیب سپاهان با شکست استقلال ملاثانی به مرحله یک‌چهارم جام حذفی فوتبال راه پیدا کرد.
سپاهان بازی خود مقابل آبی‌پوشان جنوب (استقلال ملاثانی) را برد و حالا این نخستین باری است که از سال ۱۳۹۹ در جمع هشت تیم برتر جام حذفی قرار می‌گیرد، در آن سال نیز سپاهان با هدایت محرم نویدکیا پس از کسب پیروزی مقابل تیم‌های فوتبال مس رفسنجان و خوشه‌طلایی ساوه در اهواز به مصاف فولاد خوزستان رفت و در پایان با شکست در ضربات پنالتی نتوانست خود را در بین چهار تیم مرحله‌نهایی جام‌حذفی ببیند.
طلایی‌پوشان اصفهانی که با توجه به بازی‌های باقی‌مانده در لیگ برتر شاید امید زیادی برای کسب جام در این لیگ ندارند، برای جبران ناکامی‌ها به‌دنبال کسب قهرمانی در جام حذفی هستند تا بتوانند سال فوتبالی ۱۴۰۲-۱۴۰۳ را با موفقیت به پایان برسانند. سپاهان می‌تواند با توجه به آن‌که شانس زیادی برای کسب قهرمانی و حتی نائب‌قهرمانی در لیگ برتر ندارد روی جام حذفی تمرکز کند.
کد خبر 748203
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»